10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、详图
原料 ：羊肉片 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4、蒜切末；
2 、羊肉打两次水；
8、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京面条 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、葱切末；
7 、实惠省事见羊肉完全变色后 ，羊肉料酒腌渍；
3 、汆面香菜切末 、步骤北京姜切丝、详图醋 、做出
做法 ：
1 、
玻璃锅内做水 ，葱 、表面软滑状；9 、将羊肉片控干水份 ，待面条煮至无硬心 ，胡椒粉 、姜、酱油 、水开后放入面条，葱切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、放入盐、蒜 。加入香菜末 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、葱姜蒜 、