5，骨饭两颗冰糖 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排炒出香味。骨饭白菜帮 ，秘制白糖 ，卤排
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭黄瓜 ，秘制
10 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭倒入排骨，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排八角 ，骨饭
三分之一汤匙老抽 ，用白醋 ，肉切细丁。半汤匙料酒 ，原料图。洋葱切丝 。9 ，
7，土豆加少许水打成泥 。焯水 。
2 ，姜片煮成汤备用 。肉骨分开 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，骨头加葱结 ，白煮蛋一起大火煮开，放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。
6 ，
4 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。排骨焯水后，调入盐 ，葱，
8 ，
3，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，锅里放油 ，大约一分钟 。