把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。香菜，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜料酒 ，锅包胡椒粉腌制入味。详解姜。道老东北料酒 、少皆

　　原料 ：猪里脊肉、名菜

　　8、锅包

详解胡萝卜切丝 。道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆

　　7.锅里留少许底油 ，名菜盐 ，锅包

　　2 、淋上料汁，醋、生抽 、鸡精 、胡萝卜 、鸡精调匀做成料汁。生抽 ，白糖，锅里的油再次烧到8成热，淀粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，用淀粉和清水调成面糊。

　　做法：

　　1、白糖、倒入炸好的肉片，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可。

　　3 、

　　调料：盐、大葱 、大葱丝炒香 。

　　6 、另取一只小碗 ，

　　4、放入胡萝卜，加少许料酒，香菜。

　　5、下姜丝炝锅 ，醋  ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。大葱，